samedi 25 octobre 2008

Salade de pois chiches

Pour 4 personnes:1 grande boite de pois chiches (env 800gr égouttés)1 oignon1/2 botte de persil plat frais1 c à soupe de cumin moulu30ml d'huile d'oliveSel/poivreRincer les pois chiches et les égoutter.Hacher le persil au couteau très grossièrement.Ciseler l'oignon finement. Ici j'ai choisi un oignon rouge pour la couleur, mais on peut aussi utiliser de l'oignon frais.Dans un saladier, mélanger les pois chiches, le cumin, le persil haché et l'oignon ciselé.Saler et poivrer à votre gout.Ajouter l'huile d'olive et... [Lire la suite]
Posté par Delf cookup à 15:28 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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