dimanche 19 octobre 2008

Poulet Korma

Une recette indienne onctueuse aux saveurs d'épices douces...Pour 5 personnes:800gr de filet de poulet200ml de lait de coco80gr de noix de cajou1/2 yaourt nature1 c à soupe de graines de coriandre moulue1 c à café de cumin moulu1 c à café de cardamome moulue1 bâton de cannelle2 c à café de gingembre haché2 gousses d'ail sans germe2 oignonsSel/poivreDébitez les filets de poulet en lanières d'un demi cm de largeur.Ciselez finement les oignonsDans un récipient, mélangez le poulet, le yaourt, la coriandre, la cardamome, le cumin... [Lire la suite]
Posté par Delf cookup à 11:10 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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