mercredi 25 février 2009

Sapin de biscuits en 3D

Pas vraiment de recette pour ce post, mais plutôt une démonstration de ce que l'on peut réaliser avec une simple pâte à biscuits et un peu d'imagination...Un grand bravo donc, à ma petite maman qui nous a réalisé pour noël cette petite déco gourmande...Elle a utilisé la pâte à Gâteaux du Matin, et des copeaux de noix de coco, ainsi que des dragées dorées au chocolat.Magnifique sur la table de noël !!!   Oui je sais ce n'est plus la saison, mais il faut bien que je rattrape mon retard  ;-(
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lundi 23 février 2009

Gâteaux du matin

Désolée pour cette longue absence... quelques soucis de santé m'ont empêchée d'être présente autant que je l'aurais souhaité... j'ai donc beaucoup de recettes en retard à vous faire partager, beaucoup de photos à vous faire découvrir .... Commençons tout de suite avec... ... Une recette toute sucrée qui aurait sa place dans "les bases"...En effet c'est une recette de sablé toute simple, qui se transmet dans ma famille depuis bien longtemps, et qui permet de nombreuses variantes,... [Lire la suite]
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lundi 1 décembre 2008

Trio de Chocolat

Étant invitée à un anniversaire ce weekend (et responsable du gâteau), j'ai fait ma copieuse ...J'avoue ne pas être à la hauteur côté dessert, sans un bon livre ou un blog pour me souffler la recette !!! Vous l'aurez compris le sucré n'est pas ma préférence ... J'ai donc utilisé la recette du superbe blog Amuse Bouche... Je vous laisse regarder la recette que vous trouverez ICI car tout y est expliqué, que dire de plus ? Ce trio de chocolat est un dessert très léger, mis au congélateur 2 heures minimum, que l'on place au... [Lire la suite]
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vendredi 10 octobre 2008

Muffins Très Chocolat

Pour environ 15 Muffins:2 œufs200gr de farine180gr de beurre175gr de sucre en poudre1 sachet de levure chimique2 c à soupe bombées de chocolat amer non sucré (type Van Houten)150gr de chocolat noir pâtissier150ml de lait100gr de pépites de chocolat noirFaites préchauffer votre four à 180°C.Dans un saladier, mélangez au fouet les œufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.Ajoutez le chocolat en poudre et mélangez, puis le chocolat et le beurre préalablement fondus (toujours faire fondre ces deux ingrédients ensemble) et... [Lire la suite]
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dimanche 7 septembre 2008

Petits cakes aux fruits confits

Ces petits cakes sont excellents pour le goûter des enfants (ou des plus grands), on peut les conserver la semaine dans une boite hermétique, et même si ils deviennent plus secs ils resteront délicieux avec un thé ou un café.Si vous n'avez pas de caissettes en papier, vous pouvez également réaliser cette recette dans un moule à cake traditionnel. Pour un moule à cake ou 15 mini cakes: 3 œufs250gr de farine125gr de beurre125gr de sucre en poudre150gr de macédoine de fruits confits50gr de cerises confites2 c à soupe de rhum1/2... [Lire la suite]
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mardi 26 août 2008

Macarons du Maroc aux amandes

Au Maroc, on ne sert pas un thé sans petit gâteaux... politesse oblige !! Cette recette, rapide à réaliser, se prépare traditionnellement pendant que l'on prépare le thé. Pour 60 macarons environ: 3oeufs 125gr de beurre fondu 250gr de sucre glace 500gr d’amandes en poudre 60 amandes entières émondées environ ½ sachet de levure chimique 1 c à café d’extrait d’amande amère Faire chauffer le four à 180°C Séparer les jaunes des blancs. Monter les blancs en... [Lire la suite]
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